S. Colombano Riserva
Scheda tecnica
- Denominazione
- DOC
- Tipologia
- Fermo
- Zona di Produzione
- Mirandolo Terme
- Uve Base
- Barbera, Croatina
- Gradazione Alcolica
- 14 % vol.
- Note sensoriali
- Visive
- Rosso rubino
- Gustative
- note speziate, frutta sovramatura
- Temperatura di servizio
- 18°-20 °C
- Accostamenti
- Selvaggina e formaggi stagionati
Descrizione
Vino DOC affinato in legno
Ottenuto da uve autoctone Barbera e Croatina. Di colore rosso rubino, con note speziate e frutta sovramatura. Discretamente tannico e di lunga persistenza.
Si abbina facilmente a selvaggina e formaggi stagionati. Temperatura di servizio: 18/20°C in calice ampio.
